Pynt salaten med spiselige blomster
Pep dine salater op med naturens friske farver og smag. Kig med her og bliv inspireret til at forny dine salater og nåh ja, så kom der også lige lidt nyt med til pandekagerne til sidst. Fra det tidlige forår kan du lave en festlig salat med de små fine blomster fra forglemmigeg og violer…
Sensommer er syltetid
Vi har ikke bær i haven – og alligevel er det i år blevet til en del hjemmelavet syltetøj. Skoven, stranden og engen er i sensommeren en ren gavebutik fyldt med de skønneste, gratis bær. Vi har her samlet nogle af favoritopskrifterne – de starter med de første bær i højsommeren og slutter med septembers…
Surt og sødt af nye granskud
Lige nu her sidst i maj og start juni sætter grantræerne ny skud. Bløde lækre smagfulde skud – lige til at sanke og sylte. Allerede sidste år fandt vi ud af hvor lækker og smagfuld en gransirup er. Den er god på de amerikanske pandekager, i drinks (prøv den fx i en Gin Fizz) og…
